Thon
26 recettes à base de thon
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Onigirazu au thon et avocat (sandwich-onigiri)
Le sandwich-onigiri moderne du Japon : carré de riz japonais entouré d'une feuille de nori, fourré façon sushi-sandwich — thon, avocat, omelette, légumes croquants en couches.
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Poke bowl au thon mariné
Un poke bowl au thon rouge mariné à la sauce soja et au sésame, sur un lit de riz vinaigré et de légumes frais.
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Quiche au thon et à la tomate
Une quiche économique et savoureuse : thon émietté et tomates dans un appareil crémeux relevé de moutarde.
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Rillettes de thon au fromage frais
Une tartinade apéritive express : thon émietté, fromage frais et citron confit, relevée de câpres et de sésame.
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Rillettes de thon, ricotta et tomates séchées
Une tartinade express de thon et ricotta relevée de tomates séchées à l'huile. Trois ingrédients, cinq minutes, et l'apéritif est prêt à tartiner.
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Salade de haricots verts, pommes de terre et thon
Une salade complète d'inspiration niçoise : haricots verts, pommes de terre, thon et œufs, dans une vinaigrette relevée.
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Salade de pâtes complète au thon et légumes d'été
La salade de pâtes des pique-niques d'été : penne, thon, tomate, mozzarella, olives et basilic — fraîche, généreuse, prête en 20 minutes.
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Sandwich thon-crudités
Le sandwich de pique-nique par excellence : thon, mayonnaise, œuf et crudités fraîches dans une baguette.
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Tarte au thon et tomates
Une tarte à la pâte brisée maison, garnie de thon et de tomates dans un appareil crème-œuf à l'emmental et aux graines de fenouil : simple, familiale et savoureuse.
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Tartinade de thon au poivron rôti et paprika fumé
Une tartinade apéritive au thon et au poivron rôti, relevée de paprika fumé et de piment d'Espelette, à étaler sur du bon pain.
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Tataki de thon mariné sauce soja-sésame
Un tataki japonais : thon snacké à l'extérieur, cru à l'intérieur, mariné soja-sésame-citron vert — entrée élégante et minute.
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Tomates farcies au thon
Des tomates fraîches évidées et garnies d'un mélange de thon, œuf dur et mayonnaise : une entrée d'été froide.