Thon

Courgettes rondes farcies au thon et à la ricotta

Des courgettes rondes garnies d'une farce légère au thon et à la ricotta, fraîche et fondante au four.

Gratin de pâtes au thon et à la tomate

Un gratin de pâtes au thon et à la tomate gratiné au fromage, économique, rapide et réconfortant.

Bouchées au thon

De petites bouchées salées moelleuses au thon, olives vertes et emmental, parfumées à la ciboulette. Parfaites à l'apéritif, tièdes ou froides.

Cake au thon et aux tomates séchées

Un cake salé méditerranéen : thon, tomates séchées et olives, moelleux et parfumé à l'huile d'olive.

Cake salé épinards et thon

Un cake salé moelleux au thon et aux épinards, à trancher pour l'apéritif ou le pique-nique. Simple, complet, aussi bon tiède que froid.

Causa limeña au thon

La terrine froide péruvienne de Lima : couches alternées de purée de pommes de terre jaunes au citron vert-ají amarillo et de farce thon-mayo-céleri-oignon — démoulée en damier jaune et blanc.

Éclairs au thon, ricotta et aneth

Une version salée de l'éclair : la pâte à choux garnie d'une crème de thon à la ricotta et à l'aneth, pour un apéritif ou une entrée originale.

Fougasse au thon et olives

Une fougasse moelleuse pétrie de thon, d'olives et de sauce tomate, façonnée en épi et dorée au four : un pain garni du Sud, parfait pour l'apéritif ou le pique-nique.

Garba ivoirien (attiéké et thon frit)

Le plat de rue emblématique d'Abidjan : semoule de manioc, thon frit et piment, servi tel quel dans un cornet de papier.

Hachis parmentier de la mer au thon

Un parmentier marin : une purée de pommes de terre sur un lit de thon à la crème, à la ciboulette et à la salicorne, gratiné au four.

Mousse de thon au fromage frais et citron

Une tartinade légère et aérienne au thon, fromage frais et zeste de citron — un classique de l'apéro express.

Olives farcies au thon et tomates séchées

Des olives dénoyautées garnies d'une crème de thon et de tomates séchées : une bouchée d'apéritif méditerranéenne, sans cuisson, prête en dix minutes.