Confiture

Tarte rustique à la confiture

Une pâte sablée à la farine complète, garnie de confiture et croisillonnée de lanières de pâte. La tarte de placard par excellence, avec ce qu'on a sous la main.

Victoria sponge cake (génoise anglaise à la confiture et crème)

Le gâteau-roi de l'Angleterre : deux fines génoises moelleuses, fourrées de confiture de framboises et de crème fouettée à la vanille, saupoudrées de sucre glace — créé pour la reine Victoria.