Desserts

Pastéis de nata (flans portugais à la crème)

Le flan-tarte iconique du Portugal : pâte feuilletée ultra-fine roulée en escargot, crème pâtissière vanille-cannelle cuite à 280°C en moules cannelés — surface noire-caramélisée signature.

Makrout aux dattes frits au miel

Les losanges de semoule fourrés à la pâte de dattes du Maghreb : dorés à la friture puis plongés brûlants dans le miel parfumé à la fleur d'oranger — croustillants dehors, fondants dedans.