Dessert

Brugnons rôtis au thym

Des brugnons rôtis au four, caramélisés au miel et parfumés au thym : un dessert d'été tout simple.

Tarte aux mirabelles

Une tarte lorraine aux mirabelles dorées sur pâte sablée, un dessert d'été simple et parfumé.

Pêches rôties au four

Des pêches rôties au four, caramélisées au miel et à la vanille : un dessert d'été simple et fondant.

Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges

Le dessert italien minimaliste : crème vanillée juste prise, tremblotante, avec son coulis de fruits rouges acidulé — élégance pure.

Brunsviger

Le gâteau levé de l'île de Fionie, recouvert d'un glaçage fondant à la cassonade et au beurre.

Panna cotta au café

Une panna cotta crémeuse parfumée au café, nappée de caramel : un dessert tout en douceur pour les amateurs de café.

Cheesecake au skyr

Un cheesecake léger au skyr, crémeux et moins riche qu'un cheesecake classique, sur un fond de biscuits croustillant.

Gâteau renversé aux poires

Un gâteau renversé aux poires juteuses et au caramel, fondant et délicatement parfumé.

Churros mexicains au sucre à la cannelle

Des churros croustillants roulés dans un sucre parfumé à la cannelle, comme sur les marchés mexicains.

Granola maison au miel

Le granola classique fait maison : flocons d'avoine, amandes et miel — bien meilleur (et moins cher) que dans le commerce.

Tarte meringuée à la rhubarbe

Une tarte de printemps : compote de rhubarbe acidulée, sous une meringue dorée façon tarte au citron.

Tarte fine aux abricots

Une tarte fine express : pâte feuilletée croustillante et abricots dorés, à peine sucrés, caramélisés au four.