Mini chaussons feuilletés aux saucisses
De petites bouchées feuilletées enroulées autour de saucisses de Strasbourg, dorées à l'œuf et parsemées de sésame et pavot : l'apéritif express des enfants.
Apéro & tartinades
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C.
Découper la pâte feuilletée en bandes.
Couper les saucisses en tronçons et enrouler chaque morceau dans une bande de pâte.
Déposer les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson, soudure vers le bas.
Dorer au jaune d’œuf au pinceau et parsemer de graines de sésame et de pavot.
Enfourner environ 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
Notes
- Se servent tièdes, à l’apéritif ou pour un buffet d’enfants.
- Une pointe de moutarde sous la saucisse relève les chaussons.
- Se préparent à l’avance et se réchauffent quelques minutes au four.