Pâtes
51 recettes
-
Pâtes aux courgettes, ail et parmesan
Des spaghetti aux courgettes émincées à la mandoline, poêlées à l'ail et à l'huile d'olive, finies de parmesan et de basilic : un plat d'été simple et parfumé.
-
Pâtes aux poires, gorgonzola et noix
Un plat de pâtes crémeux et automnal aux poires fondantes, gorgonzola et noix torréfiées, prêt en vingt minutes.
-
Pâtes carbonara au jambon fumé
Des spaghetti crémeux liés aux jaunes d'œufs et au parmesan, relevés de jambon fumé poêlé.
-
Pâtes crémeuses à l'avocat et au basilic
Une sauce crue express : avocat et basilic mixés enrobent les pâtes d'un velouté vert, sans cuisson.
-
Pâtes crémeuses au chorizo
Des pâtes dans une sauce crémeuse au chorizo, un plat express plein de caractère prêt en vingt minutes.
-
Pâtes crémeuses aux champignons
Des pâtes nappées d'une sauce onctueuse aux champignons poêlés, crème et parmesan : simple et réconfortant.
-
Pâtes fraîches à la farine de pois chiche sans gluten
Des pâtes fraîches à la farine de pois chiche, œufs et huile d'olive — texture ferme, goût noiseté-terreux qui s'accorde avec les sauces méditerranéennes.
-
Pâtes fraîches maison
La vraie pasta fatta in casa : une pâte de semoule et de farine, laminée et découpée en tagliatelles ou lasagnes. Simple, avec ou sans œufs, à cuire en 3 minutes.
-
Penne alle melanzane (pâtes aux aubergines)
Un classique du sud de l'Italie : des penne nappées d'une sauce tomate aux aubergines dorées, ail et basilic, généreusement parmesanées.
-
Salade de pâtes complète au thon et légumes d'été
La salade de pâtes des pique-niques d'été : penne, thon, tomate, mozzarella, olives et basilic — fraîche, généreuse, prête en 20 minutes.
-
Salade de pâtes tricolores à l'italienne
Une salade de pâtes colorées, tomates cerises, mozzarella, poivrons grillés, olives et câpres, liée d'une réduction de balsamique à l'huile d'olive et basilic.
-
Salade de pâtes sans gluten au pesto et légumes grillés
Une salade de pâtes fraîche et généreuse : pâtes de maïs-riz, pesto maison, courgettes et poivrons grillés, tomates cerises et mozzarella — parfaite pour un pique-nique d'été.