Sandwichs

Croque-madame

Le croque-monsieur couronné d'un œuf au plat : jambon, béchamel, gratiné et un jaune coulant.

Sandwich open-face pain SG châtaigne-avocat-œuf-radis

La tartine ouverte à la scandinave : pain sans gluten châtaigne-noisette, avocat écrasé, œuf mollet, radis en fines lamelles et cresson — élégante, fraîche, à la fourchette.

Francesinha (sandwich portugais de Porto à la sauce)

Le sandwich-monstre de Porto : pain blanc fourré de jambon-saucisses-steak-mortadelle, recouvert de fromage gratiné, noyé sous une sauce bière-tomate-piment — œuf frit sur le dessus, frites tout autour.