Sandwichs

Muffuletta de la Nouvelle-Orléans

Un gros pain rond garni de charcuterie italienne, de fromage et d'une salade d'olives marinée. Le sandwich emblématique de La Nouvelle-Orléans, à préparer à l'avance.

Pita gyros au porc et tzatziki

Une pita grecque garnie de porc mariné grillé, de tomate, d'oignon rouge et de tzatziki maison. Le street food d'Athènes, parfumé et généreux.

Croque aux endives et au jambon

Le classique endives-jambon revisité en croque : endives braisées, jambon et béchamel gratinée entre deux tranches de pain.

Croque au chèvre et au miel

Un croque végétarien sucré-salé : chèvre fondant, filet de miel et noix, gratiné entre deux tranches dorées.

Panini tomate, mozzarella et pesto

Le panini italien fondant : mozzarella, tomate et pesto pressés et grillés dans un pain croustillant.

Sandwich merguez-frites à la marocaine

Un pain garni de merguez grillées, de frites croustillantes et d'une sauce tomate relevée à la harissa.

Sandwich jambon blanc, comté, beurre salé

Recette de sandwich jambon blanc, comté, beurre salé

Broodje kroket

Le sandwich de rue néerlandais : une croquette de bœuf croustillante glissée dans un petit pain moelleux, avec un trait de moutarde.

Croque-monsieur au Chaource

Le croque-monsieur revisité au Chaource champenois, plus fondant et plus parfumé que le classique.

Tartine chèvre, figue et miel

Une tartine sucrée-salée de fin d'été : chèvre frais, figues fondantes et filet de miel sur pain grillé.

Leberkäse bavaroise (terrine tranchée au pain)

La terrine bavaroise dorée au four, tranchée généreusement et glissée dans un petit pain rond avec une moutarde douce — déjeuner d'arrêt minute à Munich.

Croque-monsieur maison

Le croque-monsieur du bistrot : jambon, béchamel onctueuse et gruyère gratiné entre deux tranches dorées.