Sandwich

Croque-monsieur au Chaource

Le croque-monsieur revisité au Chaource champenois, plus fondant et plus parfumé que le classique.

Tartine chèvre, figue et miel

Une tartine sucrée-salée de fin d'été : chèvre frais, figues fondantes et filet de miel sur pain grillé.

Leberkäse bavaroise (terrine tranchée au pain)

La terrine bavaroise dorée au four, tranchée généreusement et glissée dans un petit pain rond avec une moutarde douce — déjeuner d'arrêt minute à Munich.

Croque-monsieur maison

Le croque-monsieur du bistrot : jambon, béchamel onctueuse et gruyère gratiné entre deux tranches dorées.

Croque-madame

Le croque-monsieur couronné d'un œuf au plat : jambon, béchamel, gratiné et un jaune coulant.

Sandwich open-face pain SG châtaigne-avocat-œuf-radis

La tartine ouverte à la scandinave : pain sans gluten châtaigne-noisette, avocat écrasé, œuf mollet, radis en fines lamelles et cresson — élégante, fraîche, à la fourchette.

Francesinha (sandwich portugais de Porto à la sauce)

Le sandwich-monstre de Porto : pain blanc fourré de jambon-saucisses-steak-mortadelle, recouvert de fromage gratiné, noyé sous une sauce bière-tomate-piment — œuf frit sur le dessus, frites tout autour.