Boisson Pique-nique Repas rapide

Citronnade à la menthe

Name: Citronnade à la menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 citrons (jus); 1 bouquet de menthe fraîche; 100 g de sucre; 10 cl d'eau (pour le sirop); 1,2 litre d'eau fraîche; Quelques glaçons

Une citronnade vivifiante à la menthe fraîche, encore plus désaltérante que la version classique.

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Portions

Difficulté

facile

Préparation

Préparer un sirop : porter l'eau et le sucre à frémissement avec quelques feuilles de menthe, laisser infuser 10 minutes puis filtrer et refroidir.
Presser les citrons.
Mélanger le jus de citron, le sirop mentholé et l'eau fraîche dans une grande carafe.
Ajouter des feuilles de menthe fraîches et des glaçons.
Réserver au frais et servir bien frais.

Notes

Infuser la menthe dans le sirop diffuse son parfum sans morceaux.
Froisser quelques feuilles supplémentaires dans la carafe intensifie le goût.
Une boisson idéale pour les fortes chaleurs.