Repas rapide
384 recettes
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Gỏi ngó sen (salade vietnamienne de tiges de lotus aux crevettes)
Une salade fraîche et croquante de tiges de lotus aux crevettes, relevée d'une sauce nuoc cham et parsemée de cacahuètes grillées.
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Citronnade maison
La citronnade maison, fraîche et acidulée : du citron pressé, un peu de sucre et beaucoup de fraîcheur.
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Moelleux au citron
De petits gâteaux moelleux et acidulés au citron, allégés de blancs en neige. Simples et parfumés, en version individuelle ou en gâteau à partager.
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Limonade rose à l'hibiscus et citron
Une limonade rouge rubis à l'infusion d'hibiscus, citron pressé et eau pétillante glacée — la boisson d'été florale et acidulée qui désaltère sans sucrer.
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Glace à la fraise sans œufs
Une glace à la fraise crémeuse sans œufs ni cuisson : purée de fraises, lait concentré sucré et crème fouettée. Reste souple à la sortie du congélateur.
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Spaghetti carbonara authentique
La vraie carbonara romaine : guanciale, jaunes d'œufs, pecorino romano et poivre — pas de crème, pas de lardons, pas d'oignon. Pur.
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Pancakes moelleux à la banane
Des pancakes légers et moelleux à la banane écrasée, allégés par des blancs montés en neige. Non sucrés dans la pâte, à napper de sirop d'érable ou de miel.
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Crème dessert au praliné
Une crème dessert onctueuse au chocolat praliné, prise à la Maïzena. Le goût du praliné dans une texture nappante, sans œuf et en quelques minutes.
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Chocolat liégeois
Une crème au chocolat noir onctueuse, coiffée d'une chantilly légère. Le dessert de brasserie, servi en verrine, à préparer à l'avance.
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Sauce brésil belge
La sauce sucrée-fruitée des friteries belges : mayonnaise, ketchup et ananas mixés au curry.
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Riz frit sichuanais aux œufs et piment
Le riz frit version Sichuan : œufs brouillés, oignon nouveau, doubanjiang et poivre de Sichuan — versions piquante-engourdissante du classique chinois.
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Tarte rustique à la confiture
Une pâte sablée à la farine complète, garnie de confiture et croisillonnée de lanières de pâte. La tarte de placard par excellence, avec ce qu'on a sous la main.