Eau aromatisée mûre et sauge
Une eau infusée de fin d'été : mûres juteuses et sauge, un accord fruité et herbacé original.
Boisson
Préparation
Rincer délicatement les mûres.
Froisser légèrement les feuilles de sauge pour libérer leurs arômes.
Déposer les mûres et la sauge dans une grande carafe, en écrasant quelques mûres.
Verser l'eau fraîche et ajouter quelques glaçons.
Réserver au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
Notes
- Écraser quelques mûres colore l’eau d’un joli violet et renforce le goût.
- La sauge apporte une note herbacée qui équilibre le fruité.
- Doser la sauge avec parcimonie, son parfum étant puissant.