Limonade au gingembre
Une limonade pétillante et tonique au gingembre, entre douceur citronnée et piquant épicé.
Boisson
Préparation
Éplucher et râper le gingembre. Le porter à frémissement avec l'eau et le sucre, laisser infuser 10 minutes, puis filtrer et refroidir.
Presser les citrons.
Mélanger le sirop de gingembre et le jus de citron dans une grande carafe.
Au moment de servir, allonger d'eau gazeuse.
Ajouter des glaçons et déguster aussitôt.
Notes
- Le sirop de gingembre infusé donne une limonade au piquant naturel et parfumé.
- Ajuster la quantité de gingembre selon l’intensité souhaitée.
- L’eau gazeuse ajoutée au dernier moment garde la limonade bien pétillante.