Pâte de spéculoos à tartiner
La pâte à tartiner au spéculoos maison : biscuits mixés, lait, miel et huile, en quatre ingrédients et cinq minutes.
Sauces & condiments
Préparation
Réduire les biscuits en poudre fine au mixeur.
Faire chauffer le lait avec le miel jusqu’à ce que le miel soit dissous.
Verser le lait chaud sur la poudre de spéculoos et mélanger.
Ajouter l’huile et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser dans un pot en verre et conserver au réfrigérateur.
Notes
- La pâte épaissit en refroidissant : la sortir un peu avant de tartiner pour l’assouplir.
- Choisir une huile neutre pour ne pas masquer le goût du spéculoos.
- Se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur dans un pot fermé.