Repas quotidien
968 recettes
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Cake salé tomates rôties, feta et mozzarella
Un cake salé moelleux aux tomates rôties, feta et mozzarella, parfumé au romarin. Idéal à l'apéritif ou en pique-nique, tiède ou froid.
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Sauce cocktail (marie-rose)
La sauce cocktail rose et crémeuse, entre mayonnaise et ketchup, relevée d'une pointe de cognac. L'accompagnement classique des crevettes et de l'avocat.
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Salade de concombre à la crème et à l'aneth
Une salade fraîche à la scandinave : concombre fondant, crème acidulée et aneth ciselé.
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Frittata aux courgettes et parmesan
Une frittata italienne moelleuse aux courgettes et au parmesan, parfaite pour un déjeuner léger.
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Dulce de leche maison (confiture de lait argentine)
La confiture de lait emblématique : lait entier et sucre cuits longuement jusqu'à caraméliser en pâte ambrée — onctueuse, profonde, à tartiner sur tout.
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Varenyky ukrainiens (raviolis pommes de terre-fromage)
Les gros raviolis bouillis d'Ukraine farcis à la purée de pommes de terre et fromage frais, dorés au beurre d'oignons frits, servis avec crème acide.
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Tartelettes à la ricotta façon stracciatella
Des tartelettes à la crème de ricotta parsemée d'éclats de chocolat, parfumée à l'orange et à l'amaretto. Douces et légères, façon stracciatella italienne.
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Salade de chou rouge, pomme et raisins secs
Une salade d'hiver colorée et croquante : chou rouge finement émincé, pomme acidulée et raisins secs moelleux.
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Gratin de pâtes à la bolognaise
Un gratin de pâtes à la sauce bolognaise gratiné au fromage, un plat familial généreux et réconfortant.
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Moelleux au citron
De petits gâteaux moelleux et acidulés au citron, allégés de blancs en neige. Simples et parfumés, en version individuelle ou en gâteau à partager.
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Thé aux chrysanthèmes et sucre candi (juhua cha)
L'infusion florale chinoise servie chaude ou glacée, tout juste adoucie au sucre candi.
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Crèmes brûlées à la vanille
La crème brûlée classique : une crème à la vanille cuite doucement au bain-marie, coiffée d'une fine croûte de cassonade caramélisée. Onctueuse dessous, croquante dessus.