Repas quotidien

Glace à la fraise sans œufs

Une glace à la fraise crémeuse sans œufs ni cuisson : purée de fraises, lait concentré sucré et crème fouettée. Reste souple à la sortie du congélateur.

Confiture de cerises

Une confiture de cerises brillante et parfumée, pour capturer le goût de l'été en bocaux.

Gâteau aux cerises, amande et ricotta

Un gâteau moelleux et fondant, sans beurre, à la poudre d'amande et à la ricotta, parsemé de cerises. Parfumé à l'amaretto, il fleure bon l'été italien.

Biscuits à la confiture

Des sablés fourrés à la confiture, deux disques dont l'un ajouré laisse voir le cœur coloré. Les fameux « lunettes », à décliner avec la confiture de son choix.

Gâteau renversé à l'ananas

Le gâteau renversé à l'ananas et son caramel, moelleux et doré, un grand classique rétro et réconfortant.

Lavash arménien (pain plat fin)

Le pain plat ancestral d'Arménie, classé patrimoine immatériel UNESCO : pâte fine étirée à la main, cuite quelques secondes sur tôle chaude — souple ou craquant selon usage.

Purée de brocolis

Une purée de brocolis verte et savoureuse, relevée de parmesan, un accompagnement riche en saveurs.

Tomates cerises confites au four

Des tomates cerises confites lentement au four avec ail et thym, concentrées et fondantes.

Olives marinées aux herbes

Des olives marinées à l'huile d'olive, à l'ail, au citron et aux herbes : l'apéritif méditerranéen minute.

Cari poulet réunionnais au curcuma et combava

Le cari classique de la Réunion : poulet mijoté au curcuma, gingembre et combava, dans une sauce tomate parfumée — servi avec riz, grains et rougaille.

Clafoutis aux prunes

Un clafoutis moelleux aux prunes acidulées, un dessert de fin d'été aux jolies couleurs.

Confiture de pêches

Une confiture de pêches douce et parfumée, ensoleillée, pour prolonger l'été sur les tartines.