Repas quotidien
968 recettes
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Potée auvergnate
Un plat unique rustique et généreux : chou, pommes de terre et viandes de porc mijotés ensemble dans un bouillon parfumé.
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Pain de mie maison
Un pain de mie moelleux et carré, parfait pour les toasts et les sandwichs, bien meilleur que celui du commerce.
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Krumiri, biscuits italiens à la farine de maïs
Les krumiri du Piémont : de petits biscuits sablés incurvés à la farine de maïs, parfumés au citron. Croquants et légèrement rustiques, parfaits avec le café.
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Pâte à tartiner chocolat et crème de marrons
Une pâte à tartiner onctueuse mariant chocolat noir et crème de marrons, relevée d'une pointe de fève tonka. Intense et automnale, sans additifs.
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Tarte normande aux pommes
La tarte normande aux pommes nappée d'une crème aux œufs, fondante et parfumée au Calvados.
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Confiture de kaki à la vanille
Une confiture douce et parfumée de kaki bien mûr à la vanille, relevée d'un trait de citron pour la prise.
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Salabat (infusion philippine de gingembre frais au miel)
L'infusion de gingembre frais des Philippines, adoucie au miel et relevée d'un trait de citron vert.
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Riz cantonais
Le riz sauté au wok avec jambon, œuf et petits pois : la recette anti-gaspi parfaite pour un reste de riz.
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Gâteau roulé marbré au chocolat
Un biscuit roulé au décor marbré : des motifs clairs précuits puis noyés dans une pâte au cacao, garni de pâte à tartiner. L'effet zébré du gâteau du commerce, en mieux.
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Confiture de cynorrhodons (baies d'églantier)
La confiture de gratte-cul : les baies d'églantier cuites, tamisées et peu sucrées pour préserver leur goût délicat et acidulé.
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Gratin dauphinois
Le vrai gratin dauphinois : des pommes de terre fondantes confites dans la crème et l'ail, dorées au four.
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Petits pains aux olives
De petits pains individuels moelleux, parsemés d'olives noires et vertes. Une pâte à pain simple, façonnée en navettes, idéale à l'apéritif ou avec une salade.