Sorrentino, kir au limoncello
Un apéritif pétillant à l'italienne : du limoncello bien froid allongé de champagne. Deux ingrédients, une fraîcheur citronnée immédiate.
Boissons
Préparation
Placer le limoncello au congélateur et le champagne au frais plusieurs heures avant de servir.
Verser 3 cl de limoncello dans une flûte.
Allonger de champagne bien frais. Servir aussitôt.
Notes
- Le limoncello au congélateur ne gèle pas grâce à l’alcool et rafraîchit sans diluer.
- Un crémant ou un prosecco remplacent très bien le champagne.
- À consommer avec modération.