Gâteau

Torta ricotta e mele, gâteau ricotta et pommes

Un gâteau italien moelleux à la ricotta et aux morceaux de pommes, allégé par les blancs en neige et sans gluten grâce à la fécule.

Tteokbokki (gâteaux de riz coréens à la sauce piquante)

Le street food coréen iconique : gâteaux de riz tubulaires mijotés dans une sauce gochujang sucrée-piquante — gluant, chaud, addictif.

Tteokguk (soupe coréenne de gâteaux de riz du Nouvel An)

La soupe traditionnelle du Nouvel An coréen : fines rondelles de gâteau de riz dans un bouillon de bœuf clair, garnies d'œuf et de nori.