Gin tonic classique
L'incontournable des apéritifs : gin, tonic, zeste de citron — un trio sec et désaltérant.
Boisson
Préparation
Remplir un grand verre à vin (ballon) ou un verre highball de glaçons bien froids.
Verser le gin.
Compléter avec le tonic bien frais, en versant doucement le long du verre pour préserver les bulles.
Remuer une seule fois, doucement, avec une cuillère à mélange.
Décorer du zeste de citron, en l'exprimant au-dessus du verre pour libérer ses huiles.
Notes
- Le rapport classique : 1 part de gin pour 3 de tonic.
- Plus le verre et le tonic sont froids, mieux le drink tient.
- Choisir un tonic à son goût (Schweppes pour le classique, Fever-Tree pour plus de finesse).