Nachos au fromage fondu et jalapeños

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante).

2. Étaler les chips de maïs en une seule couche épaisse dans un plat allant au four ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3. Parsemer uniformément le cheddar râpé sur les chips, puis répartir les tranches de jalapeños et saupoudrer de cumin.

4. Enfourner 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré sur les bords.

5. Sortir du four et parsemer aussitôt de dés de tomate, d'oignons nouveaux et de coriandre.

6. Servir sans attendre, avec la crème fraîche à part si vous le souhaitez.