Cuisine égyptienne
Ful medames, koshari et taameya : la cuisine égyptienne populaire et généreuse.
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Ful medames égyptien (fèves au cumin et citron)
Le plat national d'Égypte : fèves brunes mijotées longuement, écrasées avec citron, cumin et huile d'olive, servies tièdes avec pain plat et œufs durs.
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