Club sandwich
Le club sandwich classique à trois étages : poulet, bacon croustillant, salade et tomate dans du pain de mie toasté.
Préparation
Faire griller les tranches de pain de mie. Faire dorer le bacon à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Émincer le blanc de poulet, couper la tomate en rondelles.
Tartiner les tranches de pain de mayonnaise.
Monter le club : pain, salade, poulet ; deuxième tranche de pain, bacon, tomate ; troisième tranche de pain.
Maintenir avec des pics en bois et couper en quatre triangles. Servir aussitôt.
Notes
- Toaster le pain le rend croustillant et l’empêche de se détremper.
- Les pics en bois maintiennent les trois étages en place pour la découpe.
- Se sert traditionnellement avec des frites ou des chips.