Dattes au bacon
Des bouchées sucrées-salées irrésistibles : des dattes enrobées de bacon croustillant, dorées au four.
Entrée
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Ouvrir légèrement chaque datte et la garnir d'un peu de fromage frais ou d'une amande.
Couper les tranches de bacon en deux.
Enrouler chaque datte d'une demi-tranche de bacon, fixer avec un pic en bois.
Disposer sur une plaque, poivrer et enfourner 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Servir tièdes.
Notes
- Le sucré fondant de la datte et le salé croustillant du bacon font un accord parfait.
- Garnir de fromage frais, de bleu ou d’amande selon le goût.
- Se dégustent tièdes, à l’apéritif ; surveiller pour ne pas brûler le bacon.