Eau aromatisée fraise et basilic
Une eau infusée fraîche et parfumée : fraises et basilic, pour boire avec plaisir sans sucre.
Boisson
Préparation
Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux.
Froisser légèrement les feuilles de basilic entre les doigts pour libérer leurs arômes.
Déposer les fraises et le basilic dans une grande carafe.
Verser l'eau fraîche et ajouter quelques glaçons.
Réserver au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
Notes
- Froisser le basilic diffuse mieux son parfum dans l’eau.
- Plus l’infusion est longue, plus l’eau est parfumée : idéale préparée la veille.
- Remplacer l’eau une fois les fruits consommés, pour une seconde infusion plus douce.