Clafoutis
19 recettes
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Clafoutis aux groseilles
Un clafoutis moelleux où l'acidité des groseilles tranche joliment avec la douceur de l'appareil à flan.
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Clafoutis aux mûres
Un clafoutis moelleux et fondant aux mûres, à l'appareil vanillé, pour un dessert de fin d'été tout simple.
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Clafoutis aux myrtilles
Un clafoutis moelleux aux myrtilles juteuses, un dessert d'été simple et gourmand.
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Clafoutis aux poires
Un clafoutis fondant aux poires juteuses, un dessert tout doux qui sent bon l'automne.
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Clafoutis de tomates cerises
Un clafoutis salé moelleux aux tomates cerises, parfumé au basilic et au parmesan : l'apéritif ou le plat léger d'été.
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Clafoutis aux pruneaux d'Agen
Le clafoutis du Sud-Ouest aux pruneaux moelleux et armagnac : appareil à flan léger, fruits gorgés de sirop, parfum d'eau-de-vie discret en finale.
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Clafoutis tomates cerises, feta et olives
Un clafoutis salé aux tomates cerises, dés de feta et olives noires grecques, lié à la Maïzena et parfumé au thym : une entrée d'été aux accents grecs, tiède ou froide.