Chaussons aux pommes à l'air fryer
Des chaussons de pâte feuilletée garnis de compotée de pommes à la cannelle, dorés à l'air fryer. Un goûter express, croustillant et sans four à préchauffer.
Desserts
Préparation
Éplucher et couper les pommes en petits dés. Les cuire à la poêle avec le beurre, le sucre et la cannelle 8 à 10 minutes, jusqu’à obtenir une compotée. Laisser refroidir.
Découper la pâte feuilletée en cercles ou en carrés.
Déposer une cuillère de compotée sur une moitié, replier et sceller les bords à la fourchette.
Dorer au jaune d’œuf.
Préchauffer l’air fryer à 180 °C.
Déposer les chaussons dans le panier sur un papier cuisson, sans les coller.
Cuire 12 à 15 minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.
Notes
- Bien sceller les bords évite que la compotée ne s’échappe à la cuisson.
- Laisser refroidir la compotée avant de garnir : chaude, elle détremperait la pâte.
- Se dégustent tièdes, éventuellement saupoudrés de sucre glace.