Chia pudding bowl aux fruits rouges
Un bowl sans cuisson préparé la veille : graines de chia gonflées dans le lait végétal, garnies de fruits rouges.
Dessert
Préparation
Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait végétal, le sirop d'érable et la vanille.
Remuer énergiquement, puis attendre 5 minutes et remuer à nouveau pour éviter les grumeaux.
Couvrir et réserver au réfrigérateur au moins 4 heures (idéalement une nuit) : les graines gonflent et forment un pudding.
Répartir le pudding dans deux bols.
Garnir de fruits rouges, de granola et d'amandes effilées au moment de servir.
Notes
- Bien remuer après 5 minutes empêche les graines de s’agglomérer au fond.
- Ajuster le lait pour un pudding plus ou moins épais.
- Se prépare la veille : un petit-déjeuner prêt en sortant du lit.