Brunch
207 recettes
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Pain perdu brioché
Des tranches de brioche rassise trempées dans un appareil vanillé, dorées au beurre : un goûter anti-gaspi irrésistible.
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Baked eggs à l'australienne aux épinards et feta
Des oeufs cuits au four sur un lit d'épinards fondants et de feta, façon brunch de café australien.
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Cake au chorizo et aux olives
Un cake salé moelleux au chorizo et aux olives, idéal à l'apéritif ou en pique-nique.
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Confiture de cerises
Une confiture de cerises brillante et parfumée, pour capturer le goût de l'été en bocaux.
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Confiture de pêches
Une confiture de pêches douce et parfumée, ensoleillée, pour prolonger l'été sur les tartines.
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Œufs à la coque et mouillettes
Le plaisir simple de l'enfance : un œuf à la coque au jaune coulant, à tremper avec des mouillettes beurrées.
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Cramique aux raisins
La brioche belge du petit-déjeuner : une mie moelleuse et beurrée, généreusement garnie de raisins secs.
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Tea leaf eggs (œufs marbrés au thé noir)
Œufs durs marinés dans une infusion de thé noir et d'anis étoilé : la coquille craquelée laisse des veines brunes sur le blanc, comme un dessin de marbre.
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Pains au chocolat
La viennoiserie feuilletée maison aux barres de chocolat, dorée et croustillante : un dimanche matin de récompense.
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Confiture de tomates
Une étonnante confiture de tomates rouges, douce et parfumée à la vanille et au citron, sucrée comme un fruit.
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Muffins myrtille-farine d'amande sans gluten
Des muffins tout amande gorgés de myrtilles fraîches : croûte fine dorée, cœur moelleux presque cakey, jamais secs — les meilleurs muffins SG du répertoire.
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Burek aux épinards et feta (pâte filo balkanique)
Le burek en spirale des Balkans : fines feuilles de pâte filo huilées, farcies aux épinards-feta-œufs, enroulées et cuites au four jusqu'à dorées-craquantes.