Feuilletés apéritifs au pesto
Des torsades de pâte feuilletée au pesto, dorées et croustillantes : un apéritif express en trois ingrédients.
Entrée
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Étaler une pâte feuilletée, la tartiner de pesto et parsemer de parmesan.
Recouvrir de la seconde pâte et presser légèrement.
Couper en bandes, torsader chaque bande sur elle-même et les déposer sur une plaque.
Badigeonner de jaune d'œuf, parsemer de sésame et enfourner 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les torsades soient dorées.
Notes
- Bien presser les deux pâtes ensemble évite qu’elles ne se séparent en torsadant.
- Varier la garniture : tapenade, tomates séchées mixées, fromage.
- Se dégustent tièdes ; se réchauffent quelques minutes au four.