Pavé de saumon et légumes à l'air fryer
Un pavé de saumon nacré et des légumes croquants cuits ensemble à l'air fryer, prêts en 15 minutes. Un dîner complet, léger et sans surveillance.
Plats principaux
Préparation
Couper la courgette et le poivron en morceaux. Les mélanger avec la moitié de l’huile, du sel et du poivre.
Préchauffer l’air fryer à 180 °C.
Mettre les légumes dans le panier et cuire 5 minutes à 180 °C.
Badigeonner les pavés de saumon du reste d’huile, saler, poivrer et parsemer d’herbes.
Déposer le saumon sur les légumes et poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes à 180 °C.
Arroser d’un filet de jus de citron et servir aussitôt.
Notes
- Démarrer les légumes seuls quelques minutes leur laisse le temps de cuire à point.
- Le saumon est prêt quand il se détache en lamelles mais reste nacré au cœur.
- Varier les légumes selon la saison : tomates cerises, brocoli, asperges.