Smoothie kaki-banane
Un smoothie onctueux et naturellement sucré au kaki mûr et à la banane, idéal pour un petit-déjeuner d'automne.
Boissons
Préparation
Peler les kakis, prélever la chair et retirer les éventuels pépins.
Éplucher la banane et la couper en morceaux.
Mettre les fruits dans un blender avec le lait, le yaourt, le miel et la cannelle.
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
Verser dans des verres et servir aussitôt, bien frais.
Notes
- Choisir des kakis bien mûrs (type Hachiya), à la chair fondante et sucrée, sans amertume.
- Ajouter quelques glaçons pour une boisson plus fraîche et plus épaisse.
- Une cuillère de flocons d’avoine transforme ce smoothie en petit-déjeuner complet.