Tacos

Tacos al pastor

Les tacos al pastor mexicains : porc mariné aux épices et au piment, servi avec de l'ananas grillé.

Tacos au poulet

Des tacos au poulet mariné au citron vert et aux épices, frais et croquants, à garnir à volonté.

Tacos de carnitas

Des tacos de carnitas, porc effiloché longuement mijoté puis doré, fondant et croustillant à la fois.

Tacos al pastor

Les tacos mexicains au porc mariné aux épices et à l'ananas — héritage libano-mexicain, sucré-épicé, addictif.

Tacos au bœuf épicé

Des tacos garnis de bœuf haché épicé à la mexicaine, généreux et parfumés, à composer soi-même.

Tacos aux crevettes

Des tacos aux crevettes sautées et à l'avocat, frais et relevés, aux accents mexicains ensoleillés.

Tacos de poisson façon Baja

Les tacos de poisson de Basse-Californie : poisson pané croustillant, chou et sauce crémeuse au citron vert.

Tacos végétariens aux haricots noirs

Des tacos végétariens garnis de haricots noirs épicés, maïs et avocat, généreux et pleins de saveurs.

Tortillas de maïs maison pour tacos sans gluten

Les vraies tortillas mexicaines à la farine de maïs nixtamalisé (masa harina) : souples, parfumées, cuites au comal — la base sans gluten de tous les tacos authentiques.