Épinard

Shakshuka verte épinards et feta

Une variante verte de la shakshuka : poêlée d'épinards et herbes fraîches, œufs pochés au cœur et feta émiettée.

Smoothie vert avocat, banane et épinards

Un smoothie vert onctueux et nourrissant : avocat, banane et épinards mixés pour un petit-déjeuner vitaminé.

Spanakopita (feuilleté épinards-feta)

La tourte grecque aux épinards et feta enrobée de pâte phyllo croustillante — verte, salée, parfumée à l'aneth et au citron.

Tarte aux épinards et ricotta

Une tarte italienne aux épinards frais et ricotta crémeuse, parfumée à la noix de muscade et au parmesan — verte, fondante et simple.