Épinard

Dip chaud épinards-artichauts au parmesan

Un dip crémeux et fondant qui gratine au four, à partager avec des chips ou du pain grillé.

Erbazzone, tourte aux épinards et saucisse italienne

La tourte émilienne à la pâte fine à l'huile d'olive, garnie d'épinards, d'oseille, de parmesan et de saucisse italienne.

Gratin d'épinards au camembert

Des épinards liés d'un appareil œufs-crème, coiffés de camembert qui fond et gratine au four : un plat d'hiver réconfortant, prêt en un tour de main.

Lasagnes à la florentine, épinards et brousse

Des lasagnes végétariennes montées d'épinards, de brousse émiettée et d'une sauce blanche au bouillon de légumes : un gratin fondant et léger, sans viande.

Œufs cocotte aux épinards

Des œufs fondants cuits au four sur un lit d'épinards à la crème : un brunch chic prêt en vingt minutes.

Oreilles d'âne, chaussons aux épinards

Des chaussons de pâte fraîche garnis d'épinards et d'oignon, pochés puis gratinés à la béchamel et à l'emmental : une spécialité alpine généreuse et fondante.

Palak paneer (épinards et fromage indien)

Le curry vert indien : épinards mixés en sauce crémeuse, cubes de paneer dorés — vert profond, doux, végétarien généreux.

Quiche aux épinards et à la feta

Une quiche inspirée du spanakopita : épinards fondants et feta dans un appareil crémeux parfumé à la muscade.

Quiche pâte brisée sans gluten aux épinards et chèvre

La quiche complète avec sa vraie pâte brisée SG : fond croustillant farine de riz-amande, garniture épinards-chèvre-noix et appareil crémeux — se transporte et se déguste froide.

Raviolis frais ricotta-épinards

Les raviolis italiens classiques : pâte fraîche aux œufs et farce épinards-ricotta-parmesan, servis au beurre-sauge — élégants, festifs.

Raviolis maison ricotta-épinards

Les raviolis classiques italiens à la ricotta et aux épinards, dans une sauce au beurre et à la sauge.

Saag paneer (épinards au fromage)

Le plat indien végétarien d'épinards crémeux épicés, parsemé de dés de paneer dorés.