Épinard

Frittata aux épinards et feta

Une frittata moelleuse aux épinards et à la feta, légère et savoureuse, aux accents méditerranéens.

Gratin de pâtes au saumon et épinards

Un gratin de pâtes crémeux au saumon et aux épinards, complet et réconfortant, doré au four.

Lasagnes crémeuses au saumon et à la fondue d'épinards

Recette : lasagnes crémeuses au saumon et à la fondue d'épinards

Quiche au saumon et aux épinards

Une quiche complète et colorée : saumon frais et épinards fondants dans un appareil crémeux à l'aneth.

Aloo palak (pommes de terre aux épinards à l'indienne)

Un curry végétarien du nord de l'Inde où les pommes de terre fondantes mijotent dans une purée d'épinards parfumée au gingembre et aux épices.

Baked eggs à l'australienne aux épinards et feta

Des oeufs cuits au four sur un lit d'épinards fondants et de feta, façon brunch de café australien.

Burek aux épinards et feta (pâte filo balkanique)

Le burek en spirale des Balkans : fines feuilles de pâte filo huilées, farcies aux épinards-feta-œufs, enroulées et cuites au four jusqu'à dorées-craquantes.

Courgettes rondes farcies à la ricotta et aux épinards

Des courgettes rondes garnies d'une farce crémeuse de ricotta et d'épinards, un plat végétarien léger et réconfortant.

Dahl de lentilles épinards-coco

Le dahl indien aux lentilles vertes et corail, mijoté au lait de coco et épinards — crémeux, vert, vegan complet et nourrissant.

Dip chaud épinards-artichauts au parmesan

Un dip crémeux et fondant qui gratine au four, à partager avec des chips ou du pain grillé.

Œufs cocotte aux épinards

Des œufs fondants cuits au four sur un lit d'épinards à la crème : un brunch chic prêt en vingt minutes.

Palak paneer (épinards et fromage indien)

Le curry vert indien : épinards mixés en sauce crémeuse, cubes de paneer dorés — vert profond, doux, végétarien généreux.