Toutes les recettes australiennes
4 recettes
-
Anzac biscuits (sablés flocons d'avoine-coco)
Les biscuits historiques d'Australie et Nouvelle-Zélande : avoine, coco et golden syrup, sans œuf — créés en 1915 pour envoyer aux soldats sur le front.
-
Lamingtons australiens (cubes de génoise coco-chocolat)
Les petits cubes de génoise enrobés de glaçage chocolat puis roulés dans la noix de coco — le goûter australien par excellence, à la légèreté trompeuse.
-
Meat pies australiens (tourtes à la viande)
Les petites tourtes individuelles de pâte croustillante au bœuf haché mijoté en sauce — le snack populaire australien, du stade au match de footy.
-
Toast à l'avocat et œuf poché
L'avocado toast parfait : pain grillé, avocat écrasé citronné et œuf poché coulant.