Smoothie tropical mangue-passion-ananas
Un smoothie exotique aux trois fruits tropicaux : mangue, passion et ananas — sucré-acidulé, ensoleillé, prêt en 2 minutes.
Boisson
Préparation
Éplucher la mangue et la couper en morceaux. Couper l'ananas en cubes. Couper la banane en rondelles.
Récupérer la chair des fruits de la passion à la cuillère.
Mettre tous les fruits dans un blender avec le lait de coco et le miel. Mixer 1 minute jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter quelques glaçons et mixer 30 secondes de plus. Servir immédiatement dans des grands verres avec une paille.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, utiliser de la mangue Alphonso ou Kent (les variétés les plus parfumées).
- Les graines du fruit de la passion apportent du croquant — on peut les filtrer pour une texture plus lisse.
- Variante alcoolisée : ajouter 4 cl de rhum blanc pour une version cocktail.