Toutes les recettes mexicaines
28 recettes
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Guacamole maison au citron vert
Le guacamole authentique : avocats écrasés à la fourchette, citron vert, coriandre et une pointe de piment.
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Nachos gratinés
Des chips de maïs gratinées au fromage fondu, garnies de haricots, jalapeños et guacamole : l'apéro tex-mex à partager.
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Pico de gallo
La salsa fraîche mexicaine : tomates, oignon, coriandre et citron vert, à servir avec tacos et chips.
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Quesadillas au fromage
Des tortillas dorées à la poêle, garnies de fromage fondu et de garnitures au choix : rapide et réconfortant.
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Quesadillas au fromage et champignons
Le sandwich mexicain à la poêle : tortilla pliée, fromage fondu et poêlée de champignons à l'ail — déjeuner réconfortant en 15 minutes.
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Salsa verde
La sauce mexicaine verte et fraîche à base de tomatilles, coriandre et piment, parfaite pour relever tacos et grillades.
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Tacos al pastor
Les tacos al pastor mexicains : porc mariné aux épices et au piment, servi avec de l'ananas grillé.
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Tacos al pastor
Les tacos mexicains au porc mariné aux épices et à l'ananas — héritage libano-mexicain, sucré-épicé, addictif.
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Tacos au bœuf épicé
Des tacos garnis de bœuf haché épicé à la mexicaine, généreux et parfumés, à composer soi-même.
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Tacos au poulet
Des tacos au poulet mariné au citron vert et aux épices, frais et croquants, à garnir à volonté.
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Tacos aux crevettes
Des tacos aux crevettes sautées et à l'avocat, frais et relevés, aux accents mexicains ensoleillés.
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Tacos de carnitas
Des tacos de carnitas, porc effiloché longuement mijoté puis doré, fondant et croustillant à la fois.