Sandwich poulet-curry
Un sandwich parfumé : poulet émietté lié d'une mayonnaise au curry, crudités croquantes dans une baguette.
Sandwich
Préparation
Émietter ou couper le poulet cuit en lanières.
Mélanger la mayonnaise avec le curry, le jus de citron, du sel et du poivre.
Enrober le poulet de cette sauce.
Couper la baguette en deux, garnir de salade, de poulet au curry et de fines tranches de concombre.
Refermer le sandwich et servir (ou emballer pour plus tard).
Notes
- Le curry transforme un simple sandwich au poulet en bouchée parfumée.
- Une bonne façon d’accommoder un reste de poulet rôti.
- Ajouter quelques raisins secs ou des dés de pomme pour une touche sucrée.