Curry

poulet au curry vert

Recette de poulet au curry vert

Sandwich poulet-curry

Un sandwich parfumé : poulet émietté lié d'une mayonnaise au curry, crudités croquantes dans une baguette.

Chana masala (curry de pois chiches)

Le curry de pois chiches indien à la tomate et aux épices : végétarien, économique et plein de saveur.

Chou-fleur gratiné au curry

Un gratin de chou-fleur dans une crème au curry, parsemé de jambon cru et de parmesan : un accompagnement doux et parfumé, doré au four.

Chutney coco-curry leaves (accompagnement sud-indien)

Le chutney vert à la noix de coco fraîche : mixé avec curry leaves, gingembre et piments, finition au tempering brûlant — compagnon obligatoire des dosa, idli et vada.

Curry d'agneau

Un curry d'agneau mijoté aux épices et au lait de coco, riche et parfumé, qui embaume toute la maison.

Curry d'aubergines au lait de coco

Un curry végétarien fondant : aubergines mijotées dans une sauce épicée au lait de coco, parfumée et réconfortante.

Curry de brocoli et pois chiches au lait de coco

Un curry végétarien réconfortant de brocoli et pois chiches mijotés dans un lait de coco épicé.

Curry de chou kale et pois chiches au lait de coco

Un curry végétarien réconfortant de pois chiches et de chou kale, mijoté dans un lait de coco épicé.

Curry de crevettes au lait de coco

Un curry de crevettes onctueux au lait de coco, parfumé et légèrement épicé, prêt en vingt minutes.

Curry de haricots verts et pommes de terre au lait de coco

Un curry végétarien parfumé de haricots verts et pommes de terre mijotés dans un lait de coco épicé.

Curry de légumes au lait de coco

Un curry végétarien doux et parfumé : légumes mijotés dans un lait de coco aux épices, réconfortant et complet.