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2759 recettes, par ordre alphabétique
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Salade de boulgour aux aubergines rôties et feta
Une salade estivale de boulgour, aubergines rôties à l'ail et au thym, feta et menthe fraîche : à préparer la veille pour un pique-nique parfumé.
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Salade de brocoli rôti, pois chiches et feta
Une salade tiède nourrissante de brocoli et pois chiches rôtis au four, relevée de feta et de citron.
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Salade de brocoli à l'américaine
La fameuse broccoli salad : brocoli cru croquant, lardons, raisins secs et sauce crémeuse acidulée.
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Salade de brugnons, jambon cru et mozzarella
Une entrée d'été sucrée-salée : brugnons juteux, mozzarella crémeuse et jambon cru, relevés de basilic.
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Salade de carottes cuites au cumin (khizou)
La salade de carottes marocaine : rondelles tendres cuites à l'ail, cumin, paprika et citron, relevées d'un peu de piment — douce, épicée et fraîche, servie en entrée.
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Salade de carottes râpées au cumin et coriandre
Des carottes râpées relevées de cumin et de coriandre fraîche, une salade toute simple aux accents du soleil.
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Salade de carottes à l'orientale, quinoa et pois chiches
Une salade complète et parfumée : carottes fondantes, quinoa et pois chiches, liés d'une vinaigrette au tahini, citron, zeste d'orange et cumin.
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Salade de carottes, betteraves et boulgour
Une salade complète de boulgour, carottes et betteraves en tagliatelles, vinaigrette au tahin et jus d'orange, parsemée de noisettes torréfiées.
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Salade de carottes, raisins et noix de cajou
Des carottes râpées, raisins secs réhydratés et coriandre, liés d'une vinaigrette à l'huile d'olive au citron, parsemés de noix de cajou concassées.
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Salade de cerises, feta et roquette
Une salade d'été sucrée-salée originale : cerises juteuses, feta et roquette poivrée, vinaigrette au balsamique.
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Salade de champignons marinés à la persillade
Des champignons de Paris crus marinés au citron et à l'ail, relevés d'une persillade fraîche.
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Salade de chou kale massé, orange et grenade
Un chou kale massé pour l'attendrir, égayé de quartiers d'orange et de grenade, dans une vinaigrette au citron.