Wrap au poulet et crudités
Un wrap frais et complet : poulet grillé, crudités croquantes et sauce au yaourt, roulés dans une tortilla.
Sandwich
Préparation
Couper le poulet en lanières, l'assaisonner et le saisir 6 à 8 minutes à la poêle. Laisser tiédir.
Tailler le concombre et la carotte en fins bâtonnets.
Préparer la sauce : mélanger le yaourt, la moutarde, du sel et du poivre.
Tartiner les tortillas de sauce, garnir de salade, de poulet et de crudités.
Rabattre les côtés et rouler bien serré. Couper en deux en biais et servir.
Notes
- Rouler le wrap bien serré l’empêche de se défaire.
- Se prépare à l’avance et se transporte facilement en lunch box.
- Varier les crudités selon l’envie : poivron, chou, avocat.