Melon

Melon au jambon cru

Le grand classique de l'été : des quartiers de melon parfumé enroulés de fines tranches de jambon cru.

Perles de melon au porto

Des billes de melon macérées dans le porto : une entrée ou un dessert d'été élégant, servi bien frais.

Bouchées de melon au speck et à la feta

Un apéritif d'été sans cuisson : des bouchées de melon coiffées de speck, de feta émiettée et de menthe fraîche, salé-sucré et rafraîchissant.

Brochettes de melon, mozzarella et basilic

Des bouchées apéritives fraîches : billes de melon, mozzarella et basilic en brochettes, façon caprese sucrée.

Confiture de melon

Une confiture de melon douce et parfumée, relevée de citron et de vanille, originale sur les tartines.

Eau aromatisée melon et menthe

Une eau infusée d'été toute douce : melon parfumé et menthe fraîche, désaltérante.

Gaspacho de melon au jambon cru

Une soupe froide de melon veloutée, garnie de copeaux de jambon cru croustillant : l'apéritif chic de l'été.

Granité de melon

Un granité de melon aux cristaux glacés, à peine sucré et relevé de citron vert : la fraîcheur de l'été.

Salade de melon, crevettes et avocat

Une entrée d'été fraîche et complète : melon sucré, crevettes et avocat, sauce légère au citron vert.

Salade de melon, feta et concombre

Le sucré du melon, le salé de la feta et le croquant du concombre : une entrée d'été rafraîchissante en cinq minutes.

Salade de melon, pastèque et menthe

Une salade de fruits ultra-rafraîchissante : melon et pastèque en billes, parfumés au citron vert et à la menthe.

Salade de melon rôti et feta

Du melon rôti tiède associé à la feta et à la menthe, une entrée sucrée-salée originale et estivale.