Orange
36 recettes à base de orange
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Cocktail prosecco, Cointreau et orange
Un cocktail pétillant pour les fêtes : prosecco, jus d'orange frais et Cointreau. Se prépare en grande quantité et s'assemble au dernier moment.
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Confiture d'orange à la vanille
Une confiture d'orange parfumée à la vanille, avec des lamelles d'écorce confites. La marmelade du petit-déjeuner, moins amère qu'une marmelade classique.
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Gâteau à l'orange
Un gâteau moelleux au jus et au zeste d'orange fraîche, lié à l'huile d'olive et parsemé d'amandes effilées. Parfumé, tendre et sans beurre.
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Génoise au chocolat à la confiture d'orange
Une génoise cacaotée montée sur blancs en neige, fourrée de confiture d'orange et nappée d'une ganache brillante. L'accord chocolat-orange en gâteau moelleux.
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Jus de carotte, orange et gingembre
Un jus frais et vitaminé de carotte, orange et gingembre, tonique et ensoleillé pour bien démarrer la journée.
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Magret de canard à l'orange
Un magret de canard rosé nappé d'une sauce à l'orange acidulée, un grand classique revisité plus léger.
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Marmelade d'orange
Une marmelade d'orange maison, brillante et ambrée, où l'amertume légère de l'écorce répond à la douceur du sucre.
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Marmelade d'orange amère de Séville
La marmelade britannique par excellence, à l'orange amère de Séville : intense, ambrée et joliment amère au petit-déjeuner.
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Marmelade d'orange amère à l'écossaise
La marmelade britannique authentique : tranches fines d'orange amère cuites longuement avec leur peau et leurs pépins — amer-doux d'agrume sur le toast du dimanche.
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Mousse au chocolat à l'orange
La mousse au chocolat classique, parfumée à l'orange. Aérienne et intense, montée aux blancs en neige, avec la fraîcheur de l'agrume en plus.
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Muffins miel, épices et marmelade d'orange
Des muffins moelleux au miel et aux épices à pain d'épices, cœur coulant de marmelade d'orange, nappés d'un sirop brillant. Un goûter de fêtes tout en douceur.
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Navets nouveaux sautés à l'orange
De jeunes navets glacés au jus d'orange et au beurre, un accompagnement printanier tendre et légèrement sucré.