Jambon

Sandwich cubano (porc rôti, jambon, fromage et cornichons)

Le sandwich de l'exil cubain à Miami : pain pressé chaud, porc rôti effiloché, jambon, fromage suisse et cornichons à la moutarde — croustillant dehors, fondant dedans.

Tartiflette au jambon fumé

La tartiflette savoyarde revisitée au jambon fumé : pommes de terre fondantes, oignons et reblochon gratiné.

Tosti (croque hollandais jambon-fromage à la poêle)

Le croque néerlandais doré à la poêle, jambon et gouda fondant entre deux tranches beurrées.

Velouté de lentilles au jambon fumé

Un velouté d'hiver réconfortant : lentilles mijotées et mixées, relevées de jambon fumé croustillant.