Jambon
20 recettes à base de jambon
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Endives au jambon fumé gratinées
Le gratin d'hiver réconfortant : des endives braisées roulées dans du jambon fumé, nappées de béchamel gratinée.
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Gratin de macaronis au jambon
Un gratin de macaronis au jambon nappé de béchamel et gratiné au four, un plat familial réconfortant.
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Gratin de poireaux au jambon
Des poireaux fondants roulés dans du jambon, nappés de béchamel et gratinés : un plat d'hiver simple et réconfortant.
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Melon au jambon cru
Le grand classique de l'été : des quartiers de melon parfumé enroulés de fines tranches de jambon cru.
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Petits pois au jambon à l'espagnole
Les guisantes con jamón : des petits pois mijotés avec du jambon serrano et de l'oignon, simples et savoureux.
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Quiche au jambon et au comté
La quiche familiale par excellence : dés de jambon et comté râpé dans un appareil crémeux et doré.
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Sandwich jambon blanc, comté, beurre salé
Recette de sandwich jambon blanc, comté, beurre salé
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Cake aux olives et jambon
Le cake salé des apéros et pique-niques : moelleux, généreux en olives et en dés de jambon.
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Cake jambon et champignons
Un cake salé moelleux au jambon et aux champignons poêlés, classique et toujours apprécié.
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Croque au jambon fumé et à la raclette
Un croque-monsieur montagnard : jambon fumé et fromage à raclette fondant entre deux tranches dorées.
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Flammekueche au jambon fumé
La tarte flambée alsacienne : une pâte fine garnie de crème, d'oignons et de jambon fumé, cuite très chaud.
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Gaspacho de melon au jambon cru
Une soupe froide de melon veloutée, garnie de copeaux de jambon cru croustillant : l'apéritif chic de l'été.