Déjeuner
506 recettes
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Croque aux endives et au jambon
Le classique endives-jambon revisité en croque : endives braisées, jambon et béchamel gratinée entre deux tranches de pain.
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Zwiebelkuchen (tarte aux oignons et cumin)
La tarte aux oignons d'Allemagne du Sud, généreuse en lardons et parfumée au cumin, traditionnellement dégustée à l'automne avec le vin nouveau.
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Chili sin carne haricots rouges et maïs
Le chili végétalien généreux : haricots rouges, maïs, tomates et épices mexicaines — vegan, rustique, batch cooking idéal.
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Croque au chèvre et au miel
Un croque végétarien sucré-salé : chèvre fondant, filet de miel et noix, gratiné entre deux tranches dorées.
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Quiche au chèvre, miel et noix
Une quiche sucrée-salée raffinée : chèvre fondant, filet de miel et noix croquantes dans un appareil crémeux.
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Piadina romagnola
La galette de pain plat d'Émilie-Romagne, cuite à la poêle sans levée : à garnir de charcuterie et de fromage, pliée comme un pain italien de rue.
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Pavé de saumon à la plancha
Un pavé de saumon snacké à la plancha, peau croustillante et chair fondante, parfumé au citron et à l'aneth.
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Panini tomate, mozzarella et pesto
Le panini italien fondant : mozzarella, tomate et pesto pressés et grillés dans un pain croustillant.
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Soupe froide de courgette à la menthe
Une soupe froide d'été à la courgette poêlée et menthe fraîche — verte, légère, idéale pour une entrée rafraîchissante.
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Pain aux olives noires
Un pain rustique et méditerranéen aux olives noires de Nyons, parfait pour l'apéro ou un déjeuner provençal.
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Salade de pois chiches à l'orientale
Une salade express de pois chiches, oignon rouge, cumin et coriandre, liée d'une huile d'olive au citron : fraîche, parfumée et sans cuisson.
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Sandwich merguez-frites à la marocaine
Un pain garni de merguez grillées, de frites croustillantes et d'une sauce tomate relevée à la harissa.