Toutes les recettes
2759 recettes, par ordre alphabétique
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Panna cotta à la mangue
Une panna cotta vanillée surmontée d'un coulis de mangue ensoleillé : un dessert exotique et rafraîchissant.
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Panna cotta à la noix de coco
Une panna cotta au lait de coco onctueuse et parfumée, légèrement exotique : un dessert tout en douceur.
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Panna cotta à la vanille
La panna cotta italienne dans sa version classique : une crème vanillée fondante et délicate, à napper d'un coulis.
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Panna cotta à la verveine
Une panna cotta délicatement parfumée à la verveine infusée, nappée d'un sirop de verveine. Fraîche et parfumée, une touche herbacée et originale.
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Panzanella au pain sans gluten et tomates d'été
La salade toscane de pain et tomates, version SG : croûtons de pain sans gluten grillés et imbibés du jus des tomates mûres, oignon rouge, basilic et vinaigre — l'été dans l'assiette.
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Panzerotti frits
Les chaussons frits des Pouilles : une pâte à pain garnie de viande à la tomate et de mozzarella, soudée puis dorée en friture. Croustillants et fondants.
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Papa rellena (pommes de terre farcies à la viande)
Le snack péruvien iconique : pommes de terre écrasées formant une coque, farcies de bœuf haché aux raisins-olives-œufs-cumin, panées et frites — extérieur croustillant doré, intérieur juteux.
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Papet vaudois
Le plat emblématique du canton de Vaud : poireaux et pommes de terre longuement fondus à la crème, couronnés d'une saucisse aux choux.
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Pappa al pomodoro au pain sans gluten
La soupe toscane de pain et tomates, version SG : pain sans gluten fondu dans une base tomate-ail-basilic, généreuse en huile d'olive — rustique, réconfortante, un plat à part entière.
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Pappardelle au ragù de canard
Les pâtes plates et larges toscanes, sauce de canard longuement mijotée au vin et aux herbes — automnal, généreux, profond.
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Paris-Brest praliné
Le gâteau du Paris-Brest-Paris : couronne de pâte à choux croustillante garnie d'une crème mousseline au praliné noisette — décadent.
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Parmentier de canard confit
Une purée fondante sur un hachis de cuisses de canard confites effilochées, gratiné au four.