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1677 recettes, par ordre alphabétique
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Thé glacé à la menthe
Un thé vert glacé à la menthe fraîche, inspiré du thé marocain, ultra-rafraîchissant.
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Thé glacé à la pêche
Le thé glacé maison à la pêche : infusé, à peine sucré et bien plus rafraîchissant que ceux du commerce.
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Thé vert glacé au gingembre et citron vert
Un thé vert glacé tonique : gingembre piquant et citron vert acidulé, vivifiant et désaltérant.
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Thé à la menthe marocain traditionnel
L'atay, thé vert à la menthe fraîche et bien sucré, versé de haut pour former sa mousse caractéristique. Le geste d'hospitalité par excellence au Maroc.
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Tian de légumes au four
Courgettes, aubergines et tomates rangées en rosace sur un lit d'oignon fondant : l'accompagnement provençal qui sent l'été.
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Tiramisu aux framboises
Une version fruitée du tiramisu : crème au mascarpone, biscuits et framboises fraîches, sans café.
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Tiramisu classique
Le tiramisu italien dans les règles : biscuits imbibés de café et crème au mascarpone, voilés de cacao.
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Tiramisu classique au mascarpone
Le tiramisu authentique : crème au mascarpone et sabayon, biscuits cuillère imbibés de café, cacao — la pâtisserie italienne préférée du monde.
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Tire d'érable sur la neige
La confiserie de cabane à sucre : du sirop d'érable chauffé, coulé sur la neige et roulé sur un bâtonnet.
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Tirokafteri
Le dip grec de feta fouettée au poivron rouge grillé, relevé d'un piment qui pique juste ce qu'il faut.
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Tisane glacée camomille et pêche
Une tisane froide délicate à la camomille et aux pêches mûres — douce, fleurie, parfaite pour les fins d'après-midi d'été.
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Tkemali (sauce géorgienne aux prunes acidulées)
La sauce nationale géorgienne : des prunes acidulées mijotées avec ail, coriandre et menthe, entre condiment et chutney.