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2759 recettes, par ordre alphabétique
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Pol sambol
Le condiment sri-lankais à la noix de coco râpée, piment et citron vert qui accompagne riz, hoppers et curries.
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Polenta aux légumes du soleil
Une polenta crémeuse garnie de légumes du soleil rôtis, un plat végétarien coloré aux parfums du Sud.
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Polenta crémeuse au parmesan
Une polenta onctueuse au parmesan, un accompagnement italien réconfortant prêt en vingt minutes.
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Polenta crémeuse au parmesan sans gluten
L'accompagnement italien réconfortant : semoule de maïs cuite doucement au lait et bouillon, montée au parmesan et au beurre — onctueuse, coulante, parfaite sous une viande en sauce.
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Polenta crémeuse aux champignons
Une polenta crémeuse au comté coiffée de champignons poêlés, un plat d'automne fondant et savoureux.
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Polenta crémeuse à la courge et parmesan
Une polenta crémeuse enrichie de purée de courge, parmesan et mascarpone : un accompagnement d'automne onctueux et coloré, parfumé au laurier et à la muscade.
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Polenta gratinée au gorgonzola
Une polenta gratinée au gorgonzola fondant, un plat d'hiver gourmand et généreux sorti du four.
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Polenta grillée aux herbes
Des tranches de polenta aux herbes grillées à la plancha, dorées et parfumées, en accompagnement estival.
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Polpette aux aubergines et bœuf
Des boulettes de bœuf allégées à l'aubergine vapeur, parfumées à la menthe et au parmesan, cuites au four sans matière grasse : moelleuses et parfumées.
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Polpette de veau au rutabaga
Des boulettes de veau allégées à la purée de rutabaga, à l'oignon et au persil, cuites au four sans matière grasse : moelleuses et parfumées.
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Polpette di melanzane, boulettes d'aubergines à la menthe
Des boulettes végétariennes d'aubergine, parmesan et menthe, panées à la farine et frites : croustillantes dehors, fondantes dedans. L'antipasto sicilien par excellence.
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Polpette à la courgette et ricotta
Des boulettes végétariennes de courgette râpée dégorgée, ricotta, ail et menthe, panées et cuites au four : moelleuses, parfumées, à déguster chaudes ou froides.