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2759 recettes, par ordre alphabétique
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Sandwich rosbif et moutarde
Un sandwich froid de caractère : fines tranches de rosbif, moutarde, cornichons et roquette dans une baguette.
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Sandwich thon-crudités
Le sandwich de pique-nique par excellence : thon, mayonnaise, œuf et crudités fraîches dans une baguette.
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Sandwich œuf-mayonnaise
Le sandwich anglais réconfortant : des œufs durs écrasés à la mayonnaise et à la ciboulette, sur du pain de mie.
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Sangkaya fak thong (crème de coco vapeur en potiron)
Un petit potiron entier garni d'un flan à la crème de coco, cuit à la vapeur puis tranché comme un gâteau.
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Sangria blanche pétillante sans alcool aux pêches
Une grande carafe d'été : jus de raisin blanc et limonade frais, pêches juteuses, agrumes et menthe — la sangria qui rafraîchit toute la table.
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Sanwin makin (gâteau birman semoule-coco)
Le gâteau de semoule au lait de coco emblématique de Birmanie, parfumé à la cardamome et croustillant de graines de pavot sur le dessus.
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Sarde in saor, sardines aigres-douces à la vénitienne
Le grand classique de Venise : des sardines frites recouvertes d'oignons caramélisés au vinaigre et de raisins secs, marinées 24 heures.
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Sardines farcies aux herbes
Des sardines fraîches garnies d'une farce parfumée aux herbes et à l'ail, rôties au four jusqu'au doré.
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Sardines farcies à la chermoula (façon Essaouira)
Deux filets de sardine assemblés autour d'une chermoula aux herbes, panés et frits comme sur le port d'Essaouira.
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Sardines farcies à la sicilienne
Des filets de sardines garnis d'une farce à la mie de pain, aux anchois et à la menthe, mijotés dans une sauce tomate et gratinés à la chapelure.
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Sardines grillées
Des sardines fraîches grillées au barbecue, dorées et parfumées, le goût de l'été à l'état pur.
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Sardines marinées au citron
Des filets de sardines crus marinés au citron et à l'huile d'olive, une entrée fraîche façon ceviche.