Toutes les recettes
2759 recettes, par ordre alphabétique
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Vol-au-vent maison à garnir
Les bouchées à la reine faites maison : deux disques de pâte feuilletée montés en cheminée, cuits bien droits, prêts à recevoir la garniture de votre choix.
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Västerbottenpaj (tarte apéritive au fromage suédois)
La tarte suédoise au fromage vieilli, servie tiède à l'apéritif ou aux fêtes du kräftskiva.
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Watalappan (entremets sri-lankais jaggery-coco-cardamome)
L'entremets emblématique du Sri Lanka aux saveurs malaises : crème de coco infusée à la cardamome et au jaggery, cuite à la vapeur en bain-marie.
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Waterzooi de poulet à la gantoise
La spécialité de Gand : poulet poché dans un bouillon crémeux aux légumes-poireaux-céleri, lié au jaune d'œuf et à la crème — élégance flamande.
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Weisswurst bavaroise à la moutarde douce
La saucisse blanche bavaroise pochée à l'eau frémissante, servie traditionnellement au brunch avec moutarde sucrée, brezel et bière de blé.
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Welsh rarebit
Le toast gratiné gallois : une sauce onctueuse au cheddar fondu et à la bière, dorée sous le gril.
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Whitebait fritters néo-zélandais
Beignets de blanchaille liés à l'œuf, dorés à la poêle et servis avec un trait de citron — la spécialité côtière de Nouvelle-Zélande.
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Wiener Schnitzel
L'escalope de veau panée à la viennoise : une panure dorée, soufflée et croustillante, servie avec un quartier de citron.
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Wrap au chou kale, poulet grillé et avocat
Une tortilla garnie de chou kale massé, de poulet grillé et d'avocat, avec une sauce yaourt-citron. Un wrap complet et frais, idéal à emporter.
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Wrap au poulet et crudités
Un wrap frais et complet : poulet grillé, crudités croquantes et sauce au yaourt, roulés dans une tortilla.
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Wrap d'automne au poulet et aux champignons
Un wrap complet et rapide au poulet, champignons poêlés et crème citronnée, roulé dans une tortilla moelleuse.
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Wrap galette de sarrasin au poulet et légumes croquants sans gluten
Un wrap malin à la galette de sarrasin bretonne : poulet grillé, crudités croquantes, avocat et sauce yaourt-herbes, roulé serré — nomade, frais, sans gluten.